主料
輔料
具體步驟
1.沙蝦洗乾淨晾乾水剪掉頭蝦鬚以及去掉腳,背部劃刀抽掉蝦腸用。
2.姜、蒜、葱切碎備用,適量生粉加水攪拌均勻成芡備用。
3.姜蒜爆香油鍋下沙蝦以及放1茶匙料酒爆炒幾下後倒小半杯香草可樂,滴幾滴味事達醬油(幾滴提味即可)以及加適量的鹽翻炒均勻後再小火燜3-5分鐘,放芡汁以及撒葱花翻炒片刻即可。