主料
輔料
具體步驟
1.蝦過開水去頭和硬殼。
2.辣椒切絲,
3.燒油,倒進處理好的蝦炒片刻。
4.放辣椒絲加鹽炒勻,
5.將辣椒炒熟,
6.關火,調入孜然粉合勻。
7.裝盤。
烹飪技巧
試炒的香辣蝦