魷魚圈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鮮魷魚撕掉外面的黑皮，內臟揪出去，裏面洗淨。

2.切成1CM寬的魷魚圈，用水焯湯後取出。加入料酒，鹽醃製半小時。

3.把魷魚粘上幹澱粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

4.鍋內加油燒至九成熟，一個個放入魷魚圈炸至金黃撈出控油。