主料
字母面 :50輔料
魚子醬 :20具體步驟
1. 食材:酸奶沙拉醬,魚子醬,字母面,蝦我買的是現成的沙拉醬,大家要是買不到的話,可以用酸奶(普通的,不要那種凝固型的)加上少許鹽和迷迭香碎就可以了。
2. 煮字母面:開水 少許鹽 少許橄欖油煮熟(大火差不多要煮3-4分鐘)水要多放!
3. 蝦煮熟,剝蝦仁,加入魚子醬。放入2ML左右的檸檬汁(去除腥味)我買的蝦很小,所以用整隻的,要是大家買的蝦很大的話,可以切成小丁
4. 加入酸奶沙拉醬拌勻
5. 加入字母面拌勻
6. 加入蒔蘿碎大家要是買不到的話,可以用茴香碎,但是要少放,因為那個氣味很濃