蒜薹包子的做法是蒜薹和肉做成的一款包子餡料,這款包子是一款比較好吃的營養美食,但是我相信,很多人都沒有吃過這款包子,喜歡吃的人可以多吃一點喲,對身體也是比較好的,這款包子作為早餐來吃和牛奶雞蛋搭配起來吃是非常好的選擇
主料
麪粉 :適量輔料
蒜薹 :適量具體步驟
把盆裏加與菜量相當的麪粉,温水中加酵母粉半袋並加少量的鹼,然後把化好的酵母水調到面中,蓋上鍋蓋,等待面發好,面發成原來的兩倍大小時最佳。
八蒜薹清洗乾淨切成小丁,加少量的鹼備用。
把豬肉切成小丁,最好肥肉瘦肉都有,備用。
白肉倒進蒜薹盆裏,加2大勺豆瓣醬,五勺花生油,鹽,味精適量,攪拌均勻。
開始包包子,上鍋蒸,開鍋後20分鐘即可。