主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內加少量油燒熱,改小火加薑絲出味後,下雞翅
2. 將雞翅兩面煎至表面泛黃,相繼加入料酒、醬油、鹽、胡椒和冰糖,後加水蓋過雞翅
3. 梨削皮切小塊倒入鍋中,轉大火收汁
4. 裝盤即可o(╯□╰)o
烹飪技巧
如果覺得味道單調,可以撒一點點孜然···為方便入味,也可在雞翅表面劃上一兩個小口、