簡單的辣炒小卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鹹小卷沖洗乾淨瀝乾水份待用.葱切葱花,蒜頭切片,紅辣椒切小段備用.

2. 燒熱炒鍋,加2匙素油,推入蒜片和紅辣椒煸出香辣味後加入小卷翻炒.

3. 待小卷外表起硬皮,爪須有點捲曲,鍋內水份基本蒸發乾淨時候,加入白糖烹入料酒.翻炒入味,撒上葱花拌勻即起鍋.