主料
輔料
具體步驟
1.花生提前一晚用清水浸泡,早晨用清水沖洗幾遍後備用,
2.小米用清水沖洗幾遍,
3.煮鍋中加半鍋水,
4.下入小米,
5.加入花生,
6.大火煮開,轉小火,保持沸騰15分鐘,
7.熬至粥變粘稠即可。
烹飪技巧
花生提前浸泡後,正好可以和小米同煮同熟。