「首發」生菜黑胡椒煎肉如何做簡單又美味
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![「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單]( "「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
前腿
豬肉 ：
300 生菜 ：
2片 輔料
紅
蘿蔔 ：
適量黑胡椒 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量花椒粉 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.生菜洗乾淨擺放至盤中，胡蘿蔔切成細絲
![「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉洗好，切成不大不小的塊狀
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3.醃製過程：先加入適量食鹽
![「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撒上花椒粉
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5.加入黑胡椒
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6.倒上少量醬油，攪拌均勻，醃製10分鐘
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7.熱鍋下油
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8.加入醃製好的豬肉，中火開煎
![「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.煎至7分熟後，再撒上一些黑胡椒
![「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "「首發」生菜黑胡椒煎肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.盛出放入生菜盤中，即可
烹飪技巧
可以用小生菜葉包着豬肉吃，不會有油膩感
千里飄香谷
