主料
輔料
具體步驟
1.把饅頭切成小丁,然後打入一個雞蛋,放入鹽和雞精拌勻,這裏要注意的是,一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2.起鍋放油,油熱後將火調成中火,放入饅頭丁,翻炒至饅頭變成金黃。
3.將饅頭炒到金黃後,放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到饅頭有些乾的時候,放入葱花就做好了。