準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒸排骨,是一款豬身上的肉,一般排骨都是喜歡燒,喜歡煮,喜歡燉,但是這款蒸排骨也是不錯的,多吃可以不僅口感好,並且還可以補充人體需要的營養成分,孩子們特別喜歡吃,所以家裏有寶貝的媽媽們趕緊動手製作一份,非常好吃
主料
排骨 :
1斤 輔料
葱末 :
適量麻油 :
適量生油 :
適量生抽 :
適量生粉 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量薑末 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1.排骨洗淨後斬件,然後用適量蒜末、薑末、鹽、生粉、料酒、生抽、麻油、生油醃製2小時。
2.隔水蒸7分鐘。
3.加入葱末繼續蒸1分鐘即可,亦可不加葱末。