15到25分鐘。一般蒸排骨用高壓鍋會比較快,電飯鍋也可以,加上浸泡好的糯米,佐料。但是做之前最好是除一下血水,減少一下排骨的腥味,做出來的排骨會更加美味。排骨除了蒸,也可以紅燒,燉煮,做法各不相同,味道也隨之不同,無論怎麼做,排骨都是日常生活中常見的食材。