主料
麪粉 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.先把麪粉和成這樣、放置20分鐘
2.分成小劑
3.再把它擀開
4.像這樣
5.準備好芝麻加一點油
6.再把芝麻塗到麪皮裏(這樣比較香,沒有芝麻也可以只放油)
7.然後在兩邊粘一點水(防止裂開)
8.對摺
9.把兩邊按好(上面那頭不用按,像這樣把下面的劑子全部做好)
10.鍋內放一點油,把做好的麪皮放進去
11.每10秒翻一面
12.把兩面煎成金黃就可以了(我的有點焦了、嘻嘻)
13.出鍋
14.然後把上頭打開
15.把準備好的餡放進去(我的是西芹、雞蛋和蘿蔔爽。也可以放自己喜歡的餡)
16.完成了
。。