美味的低脂吐司也是屬於麪包的一種,我一般吃吐司的時候都喜歡在中間夾一點果醬或者其他的醬餡。這樣吃起來很美味。一般大家都是喜歡早餐吃點麪包喝點牛奶,那麼這個美味的低脂吐司就可以成為大家的首選了,不僅有營養,而且因為是低脂,所以不會輕易長胖。
主料
麪包粉 :300輔料
清水 :150具體步驟
水、色拉油混合,打入雞蛋,放入麪粉、酵母、糖和鹽,放入麪包機開始和麪。
和麪30分鐘後開始發酵。發酵麪糰至2.5倍大,排氣後重新放回麪包機,進行2次發酵
二次發酵至明顯變大後,開始烘烤麪包,時間設定38分鐘。
烤好後立刻取出,晾涼後切片即可