準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
番茄 :
150捲心菜 :
200 輔料
油 :
適量 白砂糖 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.捲心菜洗淨後切成細絲。
2.番茄洗淨切成片。
3.鍋內熱油爆香蒜米後倒入番茄爆炒。
4.待翻炒炒至有點變軟把卷心菜倒入。
5.用鏟子不同翻炒,使番茄的汁都粘在捲心菜上面。
6.炒至捲心菜熟軟加入少許白砂糖。
7.加入適量鹽調味即可。
烹飪技巧
1.番茄可以切的更小塊一點,切成丁都可以。2.炒番茄時放一點點糖味道會好很多,但是不用太多。