好吃的芝士肉末烤口蘑如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芝士肉末烤口蘑，這道菜口感酥脆味道鮮美。咬下去一口肉汁流到嘴裏，肉的味道充滿了整個口腔，還不經意間會透露出微微的黑胡椒的味道。整個菜品價格實惠，也就十塊錢之內，製作方法也簡單。比起在外面花幾十塊錢吃這個菜，還不如自己在家動手製作呢。

主料

口蘑 ：20個
肉沫 ：50

輔料

芝士碎 ：20
橄欖油 ：適量
椒鹽粉 ：少許
鹽 ：1
黑椒粒 ：少許

具體步驟

1.用剪刀剪去口蘑頭部

2.浸泡片刻，洗淨撈起

3.取出配料、黑椒粒、椒鹽粉、芝士碎、肉末

4.肉末調入少許鹽、橄欖油攪拌均勻

5.口蘑切口朝上，填上肉末

6.肉末上面放上芝士碎

7.全部填好餡料後，擺在鋪上錫紙的烤盤上

8.放入烤箱中層

9.烤箱通電，遮上烤箱門，上下火200度，烘烤20分鐘

10.烤好後取出食物，表面撒些椒鹽粉、黑椒粒即可食用

烹飪技巧

1、口蘑買回後浸泡片刻再清洗乾淨，肉末先醃製一會，入味後放在口蘑切面，經過烘烤後的肉末滲透的肉汁剛好流入口蘑中，非常美味。椒鹽粉和黑椒粒最後加入調味即可。