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色香味濃的椒鹽豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1W
色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐1塊

輔料

鹽 :4茶匙
花生油3茶匙
花椒10
白芝麻 :少許
葱 :1根

具體步驟

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豆腐洗淨,用少許鹽浸泡5分鐘

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.熱鍋,加入鹽、花椒翻炒

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鹽和花椒炒至金黃色盛起

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒好的花椒放在一個搗碎器裏,把它搗碎

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.搗碎好的椒鹽

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把浸泡好的豆腐切小塊

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張

8.熱油鍋,放入豆腐小火慢煎

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張

9.豆腐兩面煎至金黃色加入葱

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入白芝麻

色香味濃的椒鹽豆腐怎麼做好吃又簡單 第12張

11.撒上椒鹽即可

烹飪技巧

炒花椒時不用放油,小火慢炒至變金黃色