![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香芋 ：
500 排骨 ：
1000 輔料
大蒜 ：
適量生粉 ：
適量油 ：
適量泡椒 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量黃豆醬 ：
適量 具體步驟
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.大蒜 泡椒 切好備用
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香芋
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.去皮
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.切成粒粒
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第6張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.燒開油鍋
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第7張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下香芋稍炸一下（走油）
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撈起
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第9張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.排骨洗淨
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入適量的大蒜 泡椒 油 鹽 生抽 黃豆醬 生粉 糖 調好味
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第11張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.走油的香芋放底
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第12張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.再鋪上醃好的排骨
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第13張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.放入蒸鍋內中火蒸20-30分鐘就可以了
![易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第14張]( "易做的香芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.蒸好出爐了，好香的香芋味。
烹飪技巧
香芋可以不走油直接蒸
千里飄香谷
