#回憶#素鮮養生包如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

瑤柱 ：20-30克
上海青 ：500
鮮香菇 ：5朵
高筋麪粉 ：500
水 ：250
松子 ：10

輔料

酵母 ：5
鹽 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
糖 ：20
奶粉 ：15

具體步驟

1.把上海青過沸水煮軟切小塊，生鮮菇洗淨切小塊，瑤柱温水泡發切碎，加松子，適量的鹽，生抽，香油攪拌均勻備用。

2.把用麪包機和麪的高筋面（裏面加奶粉味道更好），我用了500克麪粉分成十六小份，並擀皮，皮不能太薄，否則露餡。

3.看下餡就有食慾，如果不會包十八個褶的小籠包，我們就像包餃子一樣也可以。

4.注意蓋簾要提前摸好花生油，這樣出鍋包子不沾鍋。上火前先行面10分鐘，再冷水開大火25分鐘後關火，8分鐘後再開鍋取包子。

5.出鍋啦

烹飪技巧

蒸包子的常識可以去百度下，對於新手看着有些麻煩，不過還是必要的，誰叫你想吃的是誘人的包子呢？！