主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮備用。
2.叉成細絲。
3.將土豆絲用水投去澱粉。
4.撈出備用。
5.鍋中放油
6.放入土豆絲翻炒
7.加入蠔油,醬油,花椒,鹽,翻炒均勻
8.加入牛肉粉適量,拌勻。裝盤即可。