創意“蛋糕”如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將紅薯，山藥，胡蘿蔔，紫薯上鍋蒸，用筷子能輕鬆插入即可。

2. 將杯子四周抹油，用勺子壓碎主料按自己喜歡的樣子再一層一層碼好，再從杯子裏倒出擺盤。

3. 加適量水，糖，濕澱粉勾玻璃芡汁淋上。

烹飪技巧

山藥泥可以放入糖或蜂蜜調味。擺盤時可根據自己的喜好添加果脯。