當你的神經需要刺激的時候。當你的味蕾已經有些麻木的時候。當你需要一種東西激發你的時候。你是不是想吃一些酸辣的東西呢?食物能讓你擁有飽腹的滿足感還能刺激你的神經讓你擁有靈感。這時候你需要一碗酸辣紅薯寬粉。滿足你的一切需要。
主料
紅薯寬粉 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.鍋里加入水加入寬粉,大火煮至熟加入冷水裏泡
2.鍋里加入油加入黃豆炒,加入葱炒香,再加入麻椒。炒出香味再加入豆瓣醬,炒出紅油。再加入水加入生抽再加入香醋。
3.大火煮,煮開三分鐘。再加入金針菇。加入香油。放點雞精(根據個人口味而定)。煮開。倒入黃豆。最後將煮好的汁澆在泡好的紅薯粉上