關於寬粉的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制甘藍炒寬粉它是一道非常普通的寬粉，吃起來口感非常的酥脆，經過幹炒以後的寬粉的味道變得更加的鮮香，而且它的口...

“家常菜【娃娃菜排骨寬粉】做法簡單，好吃下飯。。。”食材明細主料排骨（445克）娃娃菜（210克）寬粉（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難...

先將寬粉浸泡在清水中至少20~30分鐘，泡軟後，將寬粉放入燒熱的開水中煮，等到寬粉慢慢變透明且能看到寬粉中的小氣泡時基本已經煮軟了。若是不提前將寬粉浸泡在水中吸飽水分的話，煮寬粉的時...

需要。寬粉是以紅薯為原料製作而成的，一般以乾燥的狀態下進行存儲，而且乾燥的寬粉是非常堅硬的，若是不提前將其浸泡變軟，是無法將其燒製成菜餚或是燙煮火鍋的。將寬粉浸泡在涼水中一到兩個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一般人都會覺得東北菜出了大亂燉就是大亂燉，但是，我真的很想為東北菜説一句公道話！東北菜的確就是大亂燉怎麼了！那也是有...

“麻辣鹹鮮，寬粉筋軟入味兒，白菜軟爛，超級下飯。”食材明細主料白菜（適量）人造肉（適量）土豆寬粉（適量）輔料玉米油（適量）姜葱（適量）乾紅辣椒（3個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒油（適量）小米椒（2個）香葱（適量）麻...

20分鐘。馬鈴薯寬粉的原材料是土豆，先將土豆磨碎放入水中沉澱，沉澱後把水倒掉，把剩餘的澱粉曬乾。製作寬粉時先加入清水把澱粉攪拌均勻，再把澱粉水倒入鍋中貼成塊，然後在切成條即可。馬鈴薯...

寬粉是粉條的一種，也可以認為是比較寬的粉條。有大米做成的寬粉，有綠豆做成的寬粉，有土豆做成的寬粉，這麼多品種，口味風味是不一樣的，那麼製作的方法也是不一樣的。所以有人會問，寬粉煮多久能...

食材明細主料白菜（小半個）土豆（小半個）茄子（1個）雞蛋（1個）寬粉（四條）輔料醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）大香粉（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）寬粉土豆片燜雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔：50寬粉：200菠菜：100輔料大蒜：4瓣香油：適量鹽：適量醋：適量辣椒油：適量雞精：適量具體步驟1.準備寬粉2.紅蘿蔔洗淨切...

食材明細主料小土豆（5個）芸豆角（200克）輔料五花肉（100克）寬粉（100克）姜塊（適量）蒜末（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角土豆燉寬粉的做法步驟1...

“喜歡聽鍋裏發出的咕嘟咕嘟聲，那意味着一種美味正在形成。”食材明細主料魚身（430g）白菜（80g）寬粉（80g）輔料開水（適量）調料鹽（4g）食用油（8g+5g）葱（10g）姜（6g）生抽（10g）老抽（6g）郫縣豆瓣醬（10g）醋（10g）冰糖（1塊）桂...

“我、老公和兒子最愛吃寬粉，這道菜也是我家的特色了，分享來給大家。”食材明細主料中翅（170克）寬粉（50克）輔料桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分...

食材明細主料排骨（約1000克）寬粉（適量）輔料生抽（適量）老抽（少許）葱（適量）姜（適量）八角（1個）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燉寬粉的做法步驟1、寬粉事先用涼水泡上。2、排骨洗淨，放入涼...

“寬粉燉雞塊，澤瑞媽認為這是一道足可以和小雞燉蘑菇比肩的美食，寬粉吸足了雞肉的湯汁，晶瑩剔透，Q彈爽滑，雞肉酥爛、鮮香入味，卻香而不膩，簡直是太好吃了。”食材明細主料雞腿（1只）雞全翅（2個）鮮...

自己在家做的麻醬寬粉才是最經濟實惠的，10元錢就足夠買2-3人份的量，而且自己在家做更健康，更安全。還有就是做法很簡單，不想炒菜的時候就可以為自己做一個麻醬寬粉，省時省力。小米辣和辣椒...

8-10分鐘。沒有泡開的寬粉需要燉煮的時間比較長，因其本身是乾燥存儲的，放入鍋中煮的時間太短，寬粉可能會沒有熟透，不易嚼斷韌性較好。寬粉在食用前想用温水將其浸泡10-20分鐘後，煮起來就會...

温水泡最快。火鍋寬粉一般是紅薯粉做的，比較難熟，建議食用前要先浸泡一段時間，一般浸泡2-3小時左右即可。注意不要用開水浸泡，以免把粉條的表皮燙傷，導致外面熟了裏面還是生的，這樣再次燙火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸辣紅薯寬粉是一道非常開胃的食物，是重慶地道的特色有名小吃了，在酸辣粉裏可以加入黃瓜絲、金針菇、黃豆等，既增加色彩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道下飯菜五花肉燉寬粉是我比較喜歡的一道菜，五花肉肥瘦相間，味道鮮美，寬粉澱粉含量豐富，可以充當主食，而且據現代醫學研...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信大家喜歡吃紅燒肉，紅燒肉含有豐富的蛋白質。非常有利於身體健康。再加上清新的土豆香味大家有沒有流口水呢這就是...

一日三餐，其中最重要的應該就是早餐了，因為早餐不吃，一天基本上都要沒精神了。很多人早上的時候都會吃一些麪條類的食物，比如説寬粉或者是麪條，那麼寬粉和麪條哪個的熱量更高呢?一、寬粉和...

寬粉怎麼做好吃又簡單，你知道嗎，其實呢，寬粉的做法是非常的簡單的呢，基本上只要仔細去看看，基本上是可以知道怎麼去做的呢，而且寬粉是非常的好吃的呢，是很多人都是非常喜歡吃的一種粉的呢，所以...

“寬粉主要含量是紅薯澱粉，是粗糧製品，經常食用有利於營養均衡，增進腸道蠕動，有利於身體健康！”食材明細主料寬粉（100g）黃瓜（1根）胡蘿蔔（20g）輔料蒜（10g）香菜（3g）調料麻醬（2勺）鹽（3匙）糖（1勺）醋（1勺）味精（0.2匙...

“川粉正是因為軟糯入味的口感，成為了火鍋必涮的食材之一。涼拌的味道也絲毫不差哦！就這個料汁無論拌什麼都特別的好吃，分分鐘都能吃上一盤。今天就給大家分享這道美味的麻汁川粉的做法，趕...