大家可能一看到血豆腐三個字都蒙了吧,這是個什麼東西,可以拿來吃的嗎?現在小編就告訴你,其實這是用鴨血煮的一道菜,為什麼又説是血豆腐呢,大家都知道,鴨血弄成一塊一塊的,是不是很像豆腐呀。糖醋血豆腐不僅可以疏通腸胃,還可以補血。
主料
輔料
具體步驟
主材料準備好,血豆腐切片,紫甘藍切片
準備調料汁:醋兩湯匙,醬油一湯匙,白糖少許,蠔油兩湯匙。花椒大料熗鍋用
血豆腐和紫甘藍用水煮一下,煮到半熟。
花椒大料熗鍋,放入煮成半熟的紫甘藍和血豆腐,放入調料汁,翻炒熟後就可以吃了