準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘土豆可以説是最常見的菜品,土豆塊、酸辣土豆絲、醋溜土豆絲,都可以説是家中飯桌上最常見的菜品,這份土豆豇豆燒肉雖同樣是運用了土豆,但卻對其有了很大的創新,在土豆的基礎上加入維生素豐富的豇豆,再配上蛋白質豐富的燒肉,非常完美。
主料
土豆 :
2個 豇豆 :
255 五花肉 :
400 輔料
料酒 :
適量糖 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
豇豆折斷洗淨。
土豆去皮切塊。
五花肉洗淨切塊。
鍋中倒油燒熱,倒入五花肉,煸炒。
放一勺糖,繼續煸炒。
醬油煸炒,鍋中加水,加兩勺料酒,煮至20分鐘。
倒入豇豆一起煮開。
倒入土豆小火煮至土豆變軟,放鹽調味收湯即可出鍋。