準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘小孩子非常喜歡吃豆皮;而肉與豆皮搭配則可以做出一份美味的肉燒豆皮~這款美味佳餚的主材為瘦肉和豆皮;輔材則為花椒、醬油、八角等一系列調料——這道菜的調料是最講究的,雖然食材很簡單,但豐富的調料可以讓食材的味道更加鮮美,豐富。
主料
瘦肉 :
350 豆皮 :
150 輔料
油 :
5 八角 :
5 姜 :
5 花椒 :
5鹽 :
5 醬油 :
5參 :
5料酒 :
5 具體步驟
準備食材
鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒到變色
加入調料翻炒一會
加入料酒
加入醬油調味
加入豆皮煸炒一會
加入適量清水大火燒開後改中火燜30分鐘左右
美味出鍋