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自制椒鹽大明蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.37W
自制椒鹽大明蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

明蝦500

輔料

黑胡椒 :10
白胡椒 :10
辣椒 :適量(依個人口味
鹽 :10
芡粉 :適量(可不加)

具體步驟

1. 準備材料:大明蝦,黑胡椒,白胡椒,鹽,辣椒,芡粉,醬油。

2. 洗淨蝦,去蝦線,晾乾。同時,預熱烤箱200℃,十分鐘。

3. 製作調味粉,將準備好的調料拌勻。

4. 將晾乾的蝦與調味粉拌勻,放入鋪好錫紙的烤盤,去烤箱200℃,20分鐘,即可裝盤上桌。

烹飪技巧

喜歡吃辣的朋友,可以多放點辣椒哦,還可以添加些花椒粉,口味更濃郁~烤的時間沒必要太過糾結,畢竟,蝦子大小不一,可以透過烤箱正面玻璃面觀察,避免火候不夠或者烤得太焦。。。