給小寶寶做東西要特別注意蔬菜的新鮮度，以及食材的營養成分。小寶寶由於腸胃還沒有發育完全，所以在選擇食物上面要特別的注意，既要保證食材的新鮮，又要保證食材的營養成分是符合寶寶成長所需的。今天教大家給寶寶做一個時蔬蛋燕，非常簡單易學哦~一起來吧。
主料
胡蘿蔔 ：適量輔料
清水 ：適量具體步驟
做蛋燕的食材很簡單，地瓜粉30克，一個雞蛋，還有適量的清水。PS：這個比例不是固定的哦，只是為了給大家一個參考。經常烙雞蛋餅的話， 完全可以憑手感的
在地瓜粉中倒入40ml的清水，攪拌成稀糊狀。PS：做蛋燕要用的是地瓜粉，但我們這裏實在是買不到，我就用了地瓜澱粉來替代
雞蛋打散，倒入糊中，攪拌均勻
平底鍋中，刷上一層油，倒入一勺麪糊，讓麪糊均勻地鋪滿整個鍋底。兩面煎熟就可以啦。PS：倒入麪糊之後，鍋要動一動，讓麪糊自然地流動，均勻地變成一個大餅。麪餅很容易熟的，注意小火，別糊鍋嘍。
再來準備配菜，配菜比較隨意，正好家裏有木耳，香菇和胡蘿蔔，切成寶寶能接受的大小。PS：配菜是可以隨意減少或者替換的；胡蘿蔔最好擦成絲，就會比較容易熟啦。
鍋中倒入底油，下入葱花，把配菜翻炒均勻
倒入一碗清水
水燒開後，把提前準備好的蛋燕下進去，稍微煮一會，蛋燕變軟後就可以出鍋啦。PS：根據寶寶的口味，加少許鹽調味。（寶寶如果能接受無鹽輔食，就不用加鹽。）
千里飄香谷
