主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料,把雞蛋用打蛋器打散,加入適量白糖,少許鹽攪拌,再放入麪粉,泡打粉,一起攪拌成糊狀,待用。
2. 放入無油無水的鍋裏,攤至一面起泡,翻面,出鍋,加入紅豆沙就成銅鑼燒了。
3. 擺盤