養生的紅棗蓮藕湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 腔骨洗淨，放入冷水中開大火，把血水煮出來，開鍋後兩三分鐘即可關火，不可多煮。

2. 同期邊上用砂鍋先燒半鍋的熱水。

3. 把排骨從血沫中漂着取出，放入砂鍋的熱水裏接着燉上。

4. 藕洗淨，刨掉表皮，切成大塊後，放入砂鍋。

5. 葱段、八角、薑片、黃酒、紅棗、鹹肉同期放入

6. 大火燒開後，轉微火燉兩小時，等到藕酥、肉脱骨，略放鹽調味，即可。