好吃的香拌蒸圓茄如何做簡單又美味

好久沒回老家吃家常便飯了，老媽説今晚給我做我最愛吃的香拌蒸圓茄，這個香拌蒸圓茄是我一直都鍾愛吃的一道菜，味道，很下飯。媽媽做的香拌蒸圓茄味道更是鮮美，非常的美味呢。在外面工作累了，回到家有這麼一頓美味吃，真的是很幸福，都值得了。

主料

輔料

具體步驟

1.圓茄。

2.洗過後，上面切開，中間挖去另用。

3.上鍋蒸熟。大約一刻鐘左右。冷卻後撕開，加鹽和味精。

4.裝盤，

烹飪技巧

1、輔料根據各人口味定，也可用辣油（紅油等）。2、拌時會出水，可以不用。