準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘葱拌幹筆管魚是一道涼拌菜,簡單的食材,簡單的做法,做出的美味佳餚。這道菜主要食材是葱和幹筆管魚。魚是熟的,可以加點葱,再加點其他輔料,調味品就可以了。涼拌菜都很簡單,幾分鐘攪拌均勻好就成功了。主要就是食材要準備好,備用好,就快成菜的。
主料
幹筆管魚 :
1把 輔料
味極鮮
醬油 :
適量 醋 :
適量蠔油 :
適量葱 :
2棵 具體步驟
1.幹筆管魚用熱水泡10分鐘。
2.泡好後清洗乾淨,瀝乾水分後放入乾淨盆中。
3.葱斜切成絲。
4.將葱絲放入盆中加入蠔油。
5.加入醋。
6.加入味極鮮醬油拌勻即可。
烹飪技巧
1、幹筆管魚本來就是熟的,用熱水泡一會就可以了,不用煮。