主料
輔料
具體步驟
1.土豆、胡蘿蔔去皮
2.切成大塊
3.加入切碎的郫縣豆瓣、南乳汁、橄欖油、糖拌勻,醃15分鐘
4.撒上打好的米粉裹勻
5.放在盤裏上鍋大火蒸半小時
6.撒上葱花和小紅椒末
烹飪技巧
可以換成地瓜芋頭南瓜等,一樣好吃