主料
輔料
具體步驟
1.綠豆洗淨,浸泡2小時左右;
2.將綠豆、冰糖和水放入鍋中;(左為自來水,右為純淨水)
3.蓋上鍋蓋,啟動【清燉雞】功能;
4.待烹飪結束後,將湯放涼即可。(左為自來水,右為純淨水)
烹飪技巧
1、綠豆、糖和水的量都可以根據跟人喜好隨意調整;2、冰糖可以用白糖代替,可以煮之前放,也可以出鍋的時候再放;3、水最好使用純淨水,自來水煮的綠豆湯容易氧化變紅。