準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
35分鐘糟拌雞爪製作這道豬肉油麥菜包子最需要的就是雞爪了,而雞爪中也富含了很多營養素礦物質,擁有很多我們人體每天所需的礦物質,非常的美味可口,對人體有很大的益處,所以這道糟拌雞爪非常值得我們去品嚐去食用。
主料
雞爪 :
適量 輔料
糟滷 :
1袋 具體步驟
雞爪加涼水,放料酒、薑片煮熟,我一般煮個15分鐘。
撈出放涼後,減去腳尖,肢解成2--3塊(這樣吃起來方便)。
放入一個容器中,倒入糟滷沒過,密封,冰箱冷藏2小時以上。
雞爪取出,用香油、蒜末、香菜拌一下,就好了。
烹飪技巧
這道糟滷的菜,很適合夏天吃,開胃不油膩。