準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘甜酥芝麻花生豆可以算是一道好吃的家常小吃,其主要的食材就是花生和芝麻,花生在我國古代的算是一道藥材,其具有安神和抗氧化等功效,長期使用可以延年益壽。通過與芝麻在一起烹飪能在不損壞花生營養價值的前提增加其食用的味道。
主料
花生 :
適量 輔料
芝麻 :
適量 具體步驟
不粘鍋加少許油,倒入花生,小火不停翻炒,聽到花生裂開聲,花生顏色變深後,關火;炒好的花生,盛出備用;
鍋中加少許清水,白糖熬槳;糖槳變濃稠,顏色發褐色時,倒入炸好的花生,翻炒;
每個花生豆都粘上糖槳,撒入黑芝麻炒均勻,關火;晾涼,盛入容器中。