簡單自制晶瑩剔透綠珍珠丸子,來一碗簡單的自制晶瑩剔透綠珍珠丸子,這一碗湯充滿着家裏的味道,具體的味道也是根據自己家裏人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿着對人身體的好處,所以如果平時工作很忙,沒什麼時間做湯,可以查考一下這款丸子。
主料
糯米 :適量輔料
花生油 :適量具體步驟
.培根肉切碎、胡蘿蔔、毛葱去皮洗淨切碎、經過菠菜汁一夜浸泡的糯米
.將培根肉碎、胡蘿蔔碎、毛葱碎放入盆中,少加點鹽、海鮮醬油和花生油拌勻,加點玉米澱粉增加粘度
搓成肉丸子,在泡好的糯米中滾一下,蘸上糯米粒、蒸鍋鋪上菜葉,碼上做好的丸子
上屜水開蒸10分鐘左右、蒸好的丸子