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晶瑩剔透的燉雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.6W
晶瑩剔透的燉雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

你想要教大家制作的是燉雞,因為我覺得這樣的菜式對我朋友是非趁的,因為這是非常有營養,而且非常健康的一種菜是所以喜歡的朋友可以來嘗試製作一下,因為也是很美味的呢,我們先是主要以分享的形式為主,想學習的就來壩

主料

雞 :一隻

輔料

葱 :一根
燉雞料 :一袋
鹽 :一勺
姜 :五片
白糖 :一勺
料酒 :一勺
豆瓣醬 :一勺

具體步驟

晶瑩剔透的燉雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞一隻,洗乾淨。

晶瑩剔透的燉雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.剁成大小均勻的塊。泡去血水。

晶瑩剔透的燉雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.涼水放入雞塊,煮開,看到泡沫,雞塊變小,撈出雞塊。

晶瑩剔透的燉雞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.起油鍋,到入一勺白糖,不停攪拌,炒到白糖起泡。

晶瑩剔透的燉雞怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入雞塊,炒一會兒,放料酒,豆瓣醬。加水。

晶瑩剔透的燉雞怎麼做好吃又簡單 第7張

6.水沒過雞塊即可,再加入打好的葱結。燉雞料。煮熟出鍋加鹽即可。

烹飪技巧

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