準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
18分鐘酸甜山楂醬是以山楂主要食材的菜餚,這道醬料主要是由山楂搭配 不同的調味料烹飪而成。山楂是十分開胃的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道酸甜山楂醬有很多的途徑,正確的製作才能做得好吃。因為光有好的食材是不夠的,正確的烹飪也是關鍵。
主料
山楂 :
適量 輔料
糖 :
適量 具體步驟
新鮮山楂用清水沖洗一次,然後在水中加入一到兩勺麪粉,然後來回搖晃,也可以用手稍加搓洗,力度不用太大,之後再用清水把山楂沖洗幹
將洗乾淨的山楂去核。我習慣用裱花嘴去山楂核,安全而且方便快捷。
去核的果肉放入攪拌機,適當加些水
攪拌時間自己控制,喜歡細膩的就打久一點