寶石拌飯——集顏值與味道於一身的佳餚圖解

我特別喜歡吃拌飯，在我眼裏，拌飯其實就是大雜燴，我就喜歡大雜燴，什麼樣的菜都可以吃一點，而且滿滿的一大勺，什麼味道都有，讓人感覺特別幸福，我最愛的就是這道寶石拌飯，寶石其實就是鋪在面上的雞蛋，不僅油亮，而且很好吃。

主料

米飯 ：一碗
肥牛卷 ：一百克
胡蘿蔔 ：半根
西葫蘆 ：小半個
黃豆芽 ：一把
菠菜 ：五棵
香菇 ：四朵
雞蛋 ：一個

輔料

泡菜 ：一小袋
韓式辣椒 ：兩勺
白芝麻 ：一勺
生抽 ：一勺
香油 ：一勺
蜂蜜或者是白糖 ：一小勺

詳細步驟：

第一步

準備好所有食材

第二步

西葫蘆切絲，香菇切片，胡蘿蔔切絲，菠菜對摺，黃豆芽洗淨

第三步

西葫蘆絲炒熟

第四步

香菇片炒軟

第五步

炒豆芽

第六步

炒菠菜

第七步

炒胡蘿蔔絲

第八步

肥牛卷煮熟

第九步

所有配菜都好了

第十步

把配菜鋪在碗底

第十一步

加入兩勺韓式辣椒醬

第十二步

一勺生抽

第十三步

一勺香油

第十四步

一勺熟芝麻

第十五步

一勺蜂蜜

第十六步

攪拌成醬汁

第十七步

煎一個太陽蛋

第十八步

把蛋放在中間

第十九步

淋上醬汁