準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆角 :
400 輔料
鹽 :
適量麻汁 :
適量 醋 :
適量 大蒜 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豆角洗淨後放入鍋中灼水。
2.灼水的豆角再用白開水多清洗幾遍。
3.大蒜砸爛後放入鹽,醬油,醋。
4.豆角切成適當大小的長條。
5.把之前調好的蒜蓉倒入豆角內。
6.淋入適量的麻汁醬,攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1.我這種就是麻汁,如果是芝麻醬比較稠的那種還要自己用水再稀釋一下。2.要多多的麻汁才好吃。3.喜歡吃辣的還可以再加點辣椒。