色澤不錯的牛肉丸湯麪如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉丸 :
250 芥藍 :
300 麪條 :
100 輔料
鹽 :
適量牛肉
清湯 :
適量 具體步驟
1.芥藍洗淨控幹水
2.牛肉清湯放入鍋中煮開
3.放入牛肉丸
4.另外一鍋煮開水後,放入芥藍焯水
5.煮到牛肉丸浮起
6.加入燙好的芥藍,加鹽調味
7.鍋中水開後,放入麪條,煮熟
8.將麪條和煮好的湯放一碗中,即可。
烹飪技巧
牛肉丸不要煮太久,否則不脆。