![家常菜苦瓜蘑菇蒸滑雞怎麼做好吃又簡單]( "家常菜苦瓜蘑菇蒸滑雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
適量鮮香菇 ：
適量 苦瓜 ：
適量 輔料
胡椒粉 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1.雞腿肉去骨後切塊，用料酒、胡椒粉和蠔油醃5分鐘。
2.苦瓜剖開去籽切片，用少許鹽醃一小會。
3.香菇切塊，胡蘿蔔切片，開水裏放油、鹽，將香菇和胡蘿蔔放進去焯熟。
4.苦瓜用清水洗去多餘的鹽、擠幹水分，和香菇、胡蘿蔔一起拌入雞塊內，覆蓋上保鮮膜，放進微波爐中，馬火10分鐘取出裝盤，將湯汁勾薄芡淋在雞塊上即可。
千里飄香谷
