五味俱全的炸油條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將麪粉中加入酵母，鹽，加入水合成均勻的麪糰，放入容器中，蓋上保鮮膜，放在温暖處發酵至2倍大。

2.麪糰發酵好後，在手上，面板上抹一層食用油，將麪糰取出，排氣，揉成長條

3.用手掌將整個麪糰按扁，用刀切成段。

4.將其拉長一點

5.取其中2段烙在一起

6.用筷子在中間按一下

7.再將麪糰擰一圈。

8.鍋中放入油，燒製8成熱時，放入擰好的油條，中火炸至涼麪成金黃色即可。

9.炸好的油條

烹飪技巧

油温不要太高，不然炸出來的油條上色深，還硬硬的，口感不好。