青檸瓜條這道菜用到的食材主要是冬瓜,檸檬在這道菜中是調味品,讓青檸瓜條具有酸爽清新的味道。而甜味則由蜂蜜來擔當。冬瓜是一種水分含量很高的蔬菜,有消熱利水的功效,冬瓜遇上酸甜的檸檬,再加上冰鎮,讓這道菜口感脆爽,酸甜可口,勾人食慾。
主料
冬瓜 :800輔料
蜂蜜 :50ml具體步驟
1.第一步:將冬瓜去皮切條。檸檬擠汁。放旁邊備用。
2.第二步:調製果醬。簡介有。
3.第三步。將調好的果醬到入裝有冬瓜條的盆中使其覆蓋在冬瓜條上。用保鮮膜密封。放入冰箱保鮮層冷藏。
4.準備葉狀小果盤,團香,蘭花。
冬瓜條用冷水急衝。