肉質鮮美的香辣田螺如何做簡單又美味
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![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
田螺 ：
700 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量蒜頭 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 小葱 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第2張]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.田螺剪尾洗淨備用。
![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第3張]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.姜切絲，蒜切未，葱切段，辣椒切小圈。
![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第4張]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.備好調料。
![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第5張]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱油爆香蒜頭生薑葱頭紅椒。
![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第6張]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入田螺翻炒，加料酒生抽鹽調味。
![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第7張]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒2碗高湯煮10分鐘至湯汁見底撒上葱花即可。
![肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第8張]( "肉質鮮美的香辣田螺怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.香辣甜螺來了！
烹飪技巧
田螺一定要煮熟！
千里飄香谷
