主料
輔料
具體步驟
1.將葡萄乾提前泡發一下。
2.糯米提前一晚泡發。
3.粽葉提前泡發制軟。
4.疊成漏斗型,底部放入糯米,中間放入適量葡萄乾在覆蓋上糯米即可。
5.纏繞上棉線。
6.放入高壓鍋中,加入適量清水,要蓋過粽子,即可。
7.加壓排氣後計時40分鐘即可。
8.完成。
烹飪技巧
排氣後火力可轉小火。