準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘南瓜餅,不説大家也都知道這道菜吧,可能不是家常菜,但是在館子裏肯定絕大部分人都已經吃過,是一道很傳統的菜式了。口感很好的:香味醇厚、酥軟甘甜。主要原料是南瓜,做成圓餅食用,但是各個地方的製作方法不太一樣。
主料
南瓜 :
100 黃米麪 :
100 輔料
白砂糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.南瓜切塊。
2.放入鍋中蒸熟。
3.黃米麪加入糖。
4.蒸熟的南瓜放入。
5.混合均勻。
6.做成小餅這樣。
7.一面炸。
8.再炸另一面。
9.炸好的樣子。
烹飪技巧
1、蒸熟的南瓜去皮。2、炸好的南瓜餅邊炸邊吃,熱的更好吃。