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家常雞蛋蒸豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.27W
家常雞蛋蒸豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

家常雞蛋豆腐---不知道大家有沒有吃過雞蛋蒸豆腐呢,我喜歡吃豆腐,豆腐是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和雞蛋一起烹飪,雞蛋的軟嫩多汁,豆腐的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧

主料

內酯豆腐 :一盒

輔料

雞蛋 :2個
油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉適量
醬油 :適量

具體步驟

1.內酯豆腐攪打成泥,雞蛋二個,打散,加入等量的温水,跟豆腐泥充分混合,加入鹽和白胡椒粉,在最上邊撒嫩薑絲適量

2.燒開一鍋水,把蛋羹放在鍋裏,蓋上一個大沿的盤子,大火蒸8分鐘,出鍋後撒小葱末和鮮醬油即可