準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味可口的鴨血湯是南京地區著名的美食小吃之一,主要是精心挑選優質鴨血烹飪,而且口感鮮香誘人十足。多食用可以補血益氣,還可以潤腸通便。所以一碗鴨血湯可以滿足所有挑剔胃口的需要,尤其是適合老年人食用。口感順滑細膩着實令人回味無窮呢。
主料
鴨血 :
500 輔料
葱 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.鴨血切塊,洗淨
2.鍋裏放油
3.煸炒鴨血
4.等鴨血變色了加水煮
5.等水沸騰了撒上葱花
6.加鹽調味即可
烹飪技巧
我們家不吃味精,所以沒放。